I derivati del frumento
Le farine
Il pane
La pasta
I derivati del latte
Il latte
Il burro
Il formaggio
L’industria olearia
Lo zucchero
La carne e i suoi derivati
L’acqua
Il vino
Raccolta Video
Esercizi
La struttura delle lezioni e i contenuti delle pagine fanno riferimento al testo “Tecnomedia Smart – Settori Produttivi” – G. Arduino – Lattes.
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